这道饼,本来是想做成包子,小时候妈妈做的四季豆包子,那叫一个香呀,记得最清楚的是,七月十五在我们那里叫鬼节,要祭老祖宗的,母亲蒸好一笼屉包子,开笼我吃了两个,我和弟弟去祭祖拿了四个,祭好祖宗后一人分吃两个,饭桌上吃两个,上学的时候拿了一个在路上吃,那半天吃了七个包子,真怀念小时候呀,不用担心长胖,可以使劲吃自己喜欢的吃吃,母亲做的四季豆包子也太好吃了。
这是早餐做的饼,发现发面已经来不及了,所以改为馅饼了,事先煮好的五花肉,跟四季豆做馅,吃一口满嘴流油,真香 ,本来想在里面加些十三香提味的,拌好馅一闻,觉得用不着了,老公吃了五个,可惜的是,小家伙发烧刚好,只喝了点粥。
四季豆不好熟,所以事先在微波炉里叮得差不多熟了,再做馅,这样吃起来不会是生的,不用担心中毒。