西葫芦炒鸡蛋
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阿轴

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 150g
适量
适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将西葫芦洗净并切片。
  • 步骤 2/10
    准备好鸡蛋并将鸡蛋搅匀。
  • 步骤 3/10
    葱洗净切片。
  • 步骤 4/10
    将姜切丝。
  • 步骤 5/10
    将油倒入锅内。
  • 步骤 6/10
    先将葱花和姜丝倒入锅内。
  • 步骤 7/10
    将鸡蛋倒入锅内。
  • 步骤 8/10
    鸡蛋炒5分熟倒入西葫芦。
  • 步骤 9/10
    炒到8分熟放入酱油和盐。
  • 步骤 10/10
    一盘西葫芦鸡蛋就好了。
小贴士

西葫芦的营养蛮多哦。记得不要炒的太过。

发布于 2024-07-12
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