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蒜茸空心菜
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四叶草

夏天是个蔬菜多多的季节，茄子豆角黄瓜空菜都特别多，而且空心菜容易生长，价格实惠，清炒很好吃

空心菜的营养价值：空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益料哦

时间:10分钟内
食材
空心菜 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    空心菜1把
  • 步骤 2/7
    将空心菜择好，去除老梗，黄叶，用清水冲洗3遍
  • 步骤 3/7
    洗好的空心菜沥干水汾
  • 步骤 4/7
    将蒜沫及干辣椒切好
  • 步骤 5/7
    热锅烧油，冷油下入辣椒和蒜
  • 步骤 6/7
    将空心菜倒入锅中爆炒
  • 步骤 7/7
    迅速的炒好空心菜，放入盐调味即可
小贴士

空心菜要多清洗几片，有条件的话也可放入盐水中泡一会

发布于 2024-02-12
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