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酸甜排骨
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一两cite

天气一天比一天热，总是什么都不想吃，凉拌菜或是酸甜口味的菜，一个开胃，一个清爽，夏天吃排骨有黄瓜和酸甜酱汁也一点都不会觉得腻哦，

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 400g
排骨 400g
油 适量
盐 适量
泰式甜辣酱 适量
糖 适量
老抽 适量
醋 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜去头尾，切片
  • 步骤 2/8
    热锅冷油放入黄瓜片翻炒
  • 步骤 3/8
    盛出备用
  • 步骤 4/8
    热锅冷油放入排骨炒变色
  • 步骤 5/8
    加老抽，生抽，糖翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加水煮滚后改小火焖30分钟后大火收汁
  • 步骤 7/8
    加黄瓜片，醋，盐和鸡粉翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    加入泰式酸甜酱拌炒均匀
小贴士

最后加酸甜酱味道保留比较好

发布于 2022-06-15
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