好久没吃丝瓜了，今天在菜场看到，就买了两小根，问妈妈想吃清炒的还是带油条的，妈妈说没吃过丝瓜炒油条，正好单位前门下午下班的时候还有人做油条，就买了一根回来，做了这道菜
1、也可以不加水煮，丝瓜入锅后，加入盐，使丝瓜里面的水出来，但是个人感觉那样水分不够多
2、这两个食材煮了以后都是软的，适合牙不好，咬不了硬东西的人
3、红椒不辣的，只是起调色的作用，不加也是可以的