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丝瓜炒油条
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狙量谜队临

早就想吃这道菜了，丝瓜是自己家种的，纯绿色的蔬菜，可惜油条是外面买的，因为我还不会自己做油条呢，偶尔买一次解解馋吧。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 150g
油条 3根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    丝瓜一根洗净削皮，
  • 步骤 2/11
    切成滚刀块，
  • 步骤 3/11
    油条切成小块，
  • 步骤 4/11
    锅里放适量的油，
  • 步骤 5/11
    油热后，倒入油条翻炒，
  • 步骤 6/11
    炒至油条表面焦脆就盛出备用，
  • 步骤 7/11
    再倒入丝瓜翻炒，
  • 步骤 8/11
    加适量的水炒一分钟，
  • 步骤 9/11
    倒入油条炒，
  • 步骤 10/11
    加适量的盐，
  • 步骤 11/11
    炒匀即可关火出锅。
小贴士

煎过的油条口感是脆脆的，如果喜欢那种软软口感的，可不必煎，直接炒即可。

发布于 2023-06-14
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