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地瓜叶煮面
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我用地瓜梗种在花盆里的地瓜叶长了新芽儿，于是就做了这个汤面，用了萝卜黄豆排骨汤做低汤，简简单单却营养十足哦。尤其是地瓜叶，很鲜嫩。

时间:10-30分钟
食材
萝卜排骨汤 500g
细圆挂面 100g
地瓜叶子 30g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    细圆挂面，地瓜叶子清洗干净备用
  • 步骤 2/6
    萝卜，黄豆，排骨煮好一锅高汤备用
  • 步骤 3/6
    黄豆萝卜排骨清汤放入锅中
  • 步骤 4/6
    烧开后放入挂面
  • 步骤 5/6
    煮至挂面熟透，放入地瓜叶子，翻搅一下，调味
  • 步骤 6/6
    装碗
小贴士

高汤可以事先做好，更方便。

盐巴不宜多放，高汤里已经放了一些了。

发布于 2022-11-10
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