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腊肠土豆炒油菜
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汤圆dean

又是一年一度晒腊肠的日子，呵呵，今年晒了10斤，估计吃到夏天应该没有问题。腊肠配土豆很好吃，最近有些上火，就加了些小青菜。

时间:10分钟内
食材
青菜 300g
土豆 50g
腊肠 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
红椒 3g
蒜 3颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    油菜泡洗干净沥干水分
  • 步骤 2/10
    土豆起皮后切薄片
  • 步骤 3/10
    蒜切末
  • 步骤 4/10
    腊肠切片
  • 步骤 5/10
    红椒切片
  • 步骤 6/10
    热锅冷油爆香腊肠
  • 步骤 7/10
    放入蒜末爆香
  • 步骤 8/10
    放入土豆片翻炒，加少量的水和生抽，盖盖焖2分钟
  • 步骤 9/10
    放入青菜爆炒
  • 步骤 10/10
    最后加蚝油，盐，兜匀即可
小贴士

油菜和蚝油很搭

发布于 2022-10-29
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