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紫洋葱土豆炒白菜芯
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久醉绕心弦夏芙

这种紫洋葱在农贸市场上是很难买到的，那天我去欧尚超市看到了，就买了几个回来。选其中一个来炒土豆和白菜芯。

时间:10-30分钟
食材
土豆 165g
紫洋葱 95g
白菜芯 185g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：土豆（已洗净去皮）、紫洋葱（已清洗）、白菜芯（已清洗）
  • 步骤 2/12
    将已清洗的紫洋葱放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/12
    将土豆放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/12
    将已清洗的白菜芯放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 7/12
    煮开，煮至土豆至断生。
  • 步骤 8/12
    然后，合入切好的白菜芯和紫洋葱翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-03-26
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