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土豆炒白菜
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绿豆crash

我的又一道独家混搭菜，味道也是超级棒。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
白菜 1个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
花椒 适量
大料 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。（白菜和娃娃菜都可以用）.
  • 步骤 2/9
    土豆切丁，白菜切条备用。（土豆泡一下水）。
  • 步骤 3/9
    油热后放入花椒大料爆香。
  • 步骤 4/9
    花椒大料捞出，放入大蒜干辣椒爆香。
  • 步骤 5/9
    放入土豆进行翻炒，一点老抽调色。
  • 步骤 6/9
    加水。（水稍稍漫过土豆就可以了）。
  • 步骤 7/9
    土豆煮至八成熟放入白菜翻炒。
  • 步骤 8/9
    土豆软糯白菜微脆，放盐调味即可出锅。
  • 步骤 9/9
    炒好了，面面的土豆加上脆脆的白菜绝配。
小贴士

土豆切丁的时候不要切太大不好熟，不喜欢吃太面的土豆可以少炒一会或者炒土豆的时候添加一点点醋。

发布于 2023-04-19
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