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西红柿鸡蛋剪刀面
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链止履谭茁

剪刀面，顾名思义就是用剪刀剪出来的面，这样做出来的面有嚼劲，好吃，配上酸甜可口的西红柿鸡蛋很是美味

做为早餐很有营养，，吃惯了面条换种口味的吃法也是很不错的

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 200g
鸡蛋 2个
西红柿 3个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    面粉加水活成面团
  • 步骤 3/9
    用剪刀剪成如下的样子
  • 步骤 4/9
    锅内放油，打入鸡蛋，炒好后鸡蛋盛出
  • 步骤 5/9
    然后倒入切好的西红柿翻炒至出汁
  • 步骤 6/9
    将鸡蛋倒入锅内，和西红柿一起炒匀，放入适量的盐，盛出备用
  • 步骤 7/9
    另起一锅烧水，水开后，下入做好的剪刀面，煮一会
  • 步骤 8/9
    面煮好后捞入碗中
  • 步骤 9/9
    调入炒好的西红柿鸡蛋，拌匀即可开吃
小贴士

调料颗根据自己的喜好放入

煮面的时间要足够长，这样面才能煮透

发布于 2022-06-12
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