搜索菜谱、食材
梅干菜荷包蛋汤面
2.7万 热度 164 收藏
武十九之夏

梅干菜香味扑鼻，可以解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。用梅干菜炒香后煮出来的汤面，非常诱人，热乎乎的吃上一大碗，超满足的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 两个
面条 100g
莴笋叶 100g
梅干菜 10g
花生油 50g
盐 1g
生抽 10g
十三香 0.1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材准备
  • 步骤 2/13
    梅干菜冲洗干净
  • 步骤 3/13
    莴笋叶洗净，切成段
  • 步骤 4/13
    起油锅，煎好荷包蛋后盛出
  • 步骤 5/13
    放入梅干菜炒香
  • 步骤 6/13
    倒入清水烧开后，放入面条煮三四分钟
  • 步骤 7/13
    放入莴笋叶，淋入少许香油
  • 步骤 8/13
    淋入生抽
  • 步骤 9/13
    撒入盐调味，即可出锅
  • 步骤 10/13
    成品图
  • 步骤 11/13
    1
  • 步骤 12/13
    2
  • 步骤 13/13
    3
小贴士

面条不同，煮的时间也不一样，自己灵活掌握。

发布于 2022-09-30
评论
相关菜谱