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鲜虾粉丝煲
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这是一道看上去复杂，但做法简单的菜式。

粉丝是受物，只要有汁液的菜式必定让它大放异彩。因饱吸汁液后的粉丝，将原本平淡的味道得以提升，滋味无穷。

时间:10-30分钟
食材
粉丝 200g
大虾 250g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
蒜 3颗
姜丝 少许
葱 3棵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉丝浸透后备用。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗净削皮切丝。
  • 步骤 3/9
    蒜头剁烂。
  • 步骤 4/9
    姜切丝。
  • 步骤 5/9
    葱洗净切段备用。
  • 步骤 6/9
    武火将蒜头、姜丝、葱头爆香。
  • 步骤 7/9
    再放入粉丝。
  • 步骤 8/9
    胡萝卜丝和加入适量清水煲煮约8分钟。
  • 步骤 9/9
    开盖调味后，最后放入大虾煮5分钟即可。
小贴士

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发布于 2022-06-29
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