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豆豉蒸排骨
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金酒柠

最近整天下大雨，不想出去买菜，翻了翻冰箱，发现还有些排骨，还有一大袋豆豉，于是我就用豆豉来蒸排骨吃，很久没有做这个菜了，想起以前读书的时候在食堂吃过，一眨眼就过了这么多年了，真是很怀念的味道。

时间:10分钟内
食材
排骨 300g
生抽 适量
生粉 适量
豆豉 适量
蒜头 适量
油 适量
盐 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨洗净后备用
  • 步骤 2/5
    豆豉和蒜头剁碎备用
  • 步骤 3/5
    然后将排骨用盐、生抽、生粉拌匀，再铺上豆豉和蒜头，再洒上姜丝，加少许油
  • 步骤 4/5
    将排骨蒸熟
  • 步骤 5/5
    最后摆盘后上桌
小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2022-09-08
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