1、虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；特色：色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
贴心小提示：巧除虾肠，在虾背笫三节处，用竹签挑出。