泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
加上豆腐一起煮，也算是传统的名菜哦，虽然我的做法特家常，但是很好喝呢！
1，加腐乳汁是在网上学的，使汤更白更具风味；
2，腐乳汁有点咸，适量少加盐。