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茄汁豆角
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仔净唾接途

茄汁菜看起来红红火火的，非常喜庆，而且吃起来口感酸甜可口，很是博得大人小孩的欢喜，不论米饭面条都能搭配。

时间:10-30分钟
食材
豆角 550g
番茄 500g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
花椒 适量
酱油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热油锅爆香花椒洋葱粒
  • 步骤 2/8
    放入豆角碎
  • 步骤 3/8
    淋上少许酱油炒匀
  • 步骤 4/8
    添加约一碗水
  • 步骤 5/8
    水滚起后放入番茄
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    大火炒熟后文火让番茄充分释放番茄素
  • 步骤 8/8
    最后淋上香油即可
小贴士

番茄和豆角同炒不能放得过早，否则会影响豆角的口感。

发布于 2023-06-08
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