西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠，多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。鸡蛋健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。这两样真是绝配。加了豆瓣酱很下饭。
盐少放点，豆瓣酱有咸味。