番茄炒蛋是一种常见的家常菜，不仅制作简单，而且也很美味，鸡蛋的香加上番茄的酸，营养又美味。不管什么季节都很适合，也很好吃。
不喜欢番茄皮的亲，可以在开始准备的时候就先去皮，也可以在煮番茄的时候去皮，煮熟后更容易去皮哦~不喜欢葱花的亲最后也可以不放的，家里只有葱白了，如果有葱绿，颜色看起来会更美哦~番茄和鸡蛋的数量也可以自己改变哦~(*^__^*)