家常版番茄炒蛋
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夏Luxuriant

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
番茄 2个
适量
适量
白糖 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄切小块,备用
  • 步骤 2/9
    鸡蛋备用
  • 步骤 3/9
    锅内放入植物油,加热
  • 步骤 4/9
    油热后,倒入打散的鸡蛋
  • 步骤 5/9
    炒熟
  • 步骤 6/9
    加入切好的西红柿,小火炖煮5分钟。
  • 步骤 7/9
    这个时候切好葱花
  • 步骤 8/9
    加入白糖,盐和葱花即可出锅装盘
  • 步骤 9/9
    好了可以享用了
小贴士

因为家常版,我省却了一个步骤,也可以把鸡蛋炒熟后盛出来,锅内加油后翻炒一下番茄,再放入鸡蛋,但是家常菜,没那么多讲究,此步骤省略,个人感觉没有影响口感。

发布于 2019-09-09
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