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私房毛豆
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链止履谭茁

这个菜是我自己发明的，老公喜欢吃毛豆，我就换着法子做，我觉得这个做法很好吃。这个菜略带酸味，很开胃。关键是颜色漂亮。夏季一看就有胃口了哦！

时间:10-30分钟
食材
毛豆 200g
鸡蛋 1个
番茄 1个
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
蒜瓣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    毛豆鲜上锅蒸熟。
  • 步骤 2/7
    准备的食材！
  • 步骤 3/7
    锅中放入适量的油，油热后放入番茄翻炒出红色的汁水。
  • 步骤 4/7
    放入事先蒸熟的毛豆。
  • 步骤 5/7
    加入适量的水和蒜瓣。再加入适量的盐、料酒、糖。
  • 步骤 6/7
    水开后，加入蛋。
  • 步骤 7/7
    煮开后加入适量的鸡精。好了！
小贴士

这个菜稍微要放点糖的，这样更鲜美。

发布于 2025-01-17
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