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素炒什锦
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老头forum

家里买了好多干菜，很喜欢吃干豆角，腐竹，于是偶就来了一个大杂烩。喜欢的朋友也可以是着做一做哦。

时间:10-30分钟
食材
番茄 100g
包菜 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
干豆角 适量
木耳 5朵
腐竹 15g
黄花菜 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    泡发木耳
  • 步骤 2/12
    干豆角
  • 步骤 3/12
    腐竹
  • 步骤 4/12
    泡好的黄花菜
  • 步骤 5/12
    番茄切丁备用
  • 步骤 6/12
    包菜丝
  • 步骤 7/12
    泡好的黄花菜最好过一遍开水喔
  • 步骤 8/12
    锅里放油。蒜瓣，花椒，番茄
  • 步骤 9/12
    待番茄烧出水是放入包菜丝，再放入豆角
  • 步骤 10/12
    紧接着就可以放入木耳腐竹黄花菜啦
  • 步骤 11/12
    放入鸡精
  • 步骤 12/12
    出锅前放入酱油
小贴士

黄花菜一定要泡至少两小时以上，过一下开水喔，防止中毒了。

发布于 2024-10-13
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