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咖喱酱炒什锦馒头
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要过节了，把冰箱里的东西打扫干净。就做个什锦炒馒头吧，加点咖喱酱进去，口味有点像泰国风味哦。喜欢咖喱的朋友可以尝试一下哦！

时间:10-30分钟
食材
馒头 100g
胡萝卜 50g
熟火腿 50g
辣椒 30g
土豆 50g
油 适量
盐 适量
咖喱酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的材料。
  • 步骤 2/10
    馒头和熟火腿切丁，胡萝卜和土豆分别去皮切丁，辣椒洗净切丁。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打入碗中，放入馒头沾一下蛋液。
  • 步骤 4/10
    不粘锅中倒入适量油，放入馒头炸成金黄色捞出。
  • 步骤 5/10
    锅中留余油，放入土豆煎成金黄色捞出。
  • 步骤 6/10
    下入辣椒、火腿肉和胡萝卜煸炒，放入土豆。
  • 步骤 7/10
    加入适量水。
  • 步骤 8/10
    放入咖喱酱，适量水翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入精盐。
  • 步骤 10/10
    加入炒好的馒头翻炒即可。
小贴士

馒头浸入蛋液中煎一下会比较松软。

发布于 2019-08-16
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