圆白菜吃起来比较脆，加了西红柿酸爽开胃，卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见，可见圆白菜营养价值很高。
西红柿调熟透的比较好吃。