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白菜豆腐粉条肉
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夏Luxuriant

昨天在我家院子里做的大锅菜 有点乱炖的感觉

一般就是有事的时候 我们这里都要做几锅这样的菜的

话说这样做出来的菜特别的好吃

食材
白菜 20棵
肉 15000g
豆腐 15块
粉条 5000g
葱 5000g
姜 500g
酱油 适量
辣椒 100g
yo油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜洗干净切成小块待用
  • 步骤 2/10
    豆腐切成块待用
  • 步骤 3/10
    葱切成葱花待用
  • 步骤 4/10
    姜切碎待用
  • 步骤 5/10
    鲜肉切成片 待用
  • 步骤 6/10
    油锅八分热的时候放入鲜肉翻炒，同时放入适量酱油，然后用大木铲开始翻炒
  • 步骤 7/10
    待肉均匀着色后 倒入葱花翻炒
  • 步骤 8/10
    加水 炖一会
  • 步骤 9/10
    肉炖 10分钟左右后加入白菜 豆腐 然后一起炖
  • 步骤 10/10
    香香的大锅菜出锅
小贴士

因为是大锅菜 做的时候 盐的放入很重要 有时候把握不住很容易或咸或淡的

发布于 2022-10-16
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