小白菜豆腐粉丝水饺
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旧时光丶落笔缪

今天中午本想吃面条的,可是去菜市场的时候忘记买面条了,只好把准备晚上吃的饺子,挪到中午了,因为时间比较有限,就没有放肉,这次素的,加了粉丝和虾皮,没想到,味道出奇的好呢,

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 1颗
适量
适量
豆腐 适量
粉丝 适量
虾皮 适量
适量
十三香 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
饺子皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所有食材
  • 步骤 2/11
    娃娃菜剁成末
  • 步骤 3/11
    豆腐用手抓烂
  • 步骤 4/11
    粉丝放开水中烫软,切碎
  • 步骤 5/11
    起油锅,放入虾皮炒香
  • 步骤 6/11
    所有馅料放在一起,放入葱姜末
  • 步骤 7/11
    加入盐,老抽,生抽,十三香,鸡精
  • 步骤 8/11
    放入炒香凉凉的虾皮
  • 步骤 9/11
    顺着一个方向搅拌均匀
  • 步骤 10/11
    取饺子皮,放入馅料,包成饺子
  • 步骤 11/11
    水开后,放入饺子,煮三开即可
小贴士

饺子放入后,每开一次锅,就加入一点冷水,这样三次后饺子就熟了

发布于 2019-11-18
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