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家常小炖菜
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你的菠萝酱-

家里没有太多的菜菜储备，或者自己懒得琢磨菜式的时候

简单的炖菜是最让人舒服的选择

做起来方便，味道也美

这样的小炖菜，哪里会有人不喜欢呢？

时间:10-30分钟
食材
小白菜 200g
豆腐 200g
肉末 50g
油 适量
盐 适量
粉条 100g
葱 适量
蒜 适量
辣椒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐洗净切成小块
  • 步骤 2/11
    小白菜用水炒熟，过凉水，切成段
  • 步骤 3/11
    葱蒜切碎，小辣椒也切碎，备用
  • 步骤 4/11
    粉条用凉水泡软备用
  • 步骤 5/11
    肉末备用
  • 步骤 6/11
    锅内放油，放入肉末炒至变色
  • 步骤 7/11
    放入葱蒜和小辣椒炒香
  • 步骤 8/11
    放入豆腐翻炒一下
  • 步骤 9/11
    然后调入适量生抽，添入一大碗水烧开
  • 步骤 10/11
    水开后放入粉条煮软
  • 步骤 11/11
    最后加入小白菜煮开，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士

小白菜也可以不焯水，但是最好在最后的时候放入，口感和颜色都会好很多

发布于 2023-06-17
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