北方人对面食还是情有独钟的，如果是我自己吃饭，我就喜欢做各种各样的馅饼，然后搭配点豆浆或者稀饭之类的，也有菜也有饭，而且还不用炒菜了，这次做得馅饼还是很成功的。和面的时候里面加了我做果汁剩下的果汁渣，果汁渣是苹果、梨、胡萝卜的混合。所以这个饼子的营养就特别丰富了吧。
注意发面，温水化开酵母粉。