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冬瓜肉末汤
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冬瓜具有利尿消肿，减肥，清暑解热，化痰止咳，润肺生津等等等等功效。总而言之，言而总之，冬瓜就是个好东西。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 400g
瘦肉 100g
猪油 适量
盐 适量
生姜 4g
生粉 半茶匙
生抽 2茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将冬瓜切薄片
  • 步骤 2/6
    瘦肉剁成肉末
  • 步骤 3/6
    将剁碎的生姜和少许盐，生粉，生抽一起放在肉末里面，用手抓匀。
  • 步骤 4/6
    锅里放适量冷水，将冬瓜片放入水中
  • 步骤 5/6
    待水烧开加入猪油和盐
  • 步骤 6/6
    再次烧开后加入肉末烧至肉末变色即可
小贴士

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食

发布于 2022-10-14
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