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清炒双耳
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西柚和柑橘

银耳性甘.平.具有滋阴润肺.养胃生津之功效，还有活血.补脑，强心的作用。滋补强壮，能增强细胞免疫功能。被人们称为延年益寿的珍品。

时间:10-30分钟
食材
银耳 3朵
黑木耳 20g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
高汤精 适量
青椒 适量
彩椒 适量
大豆蛋白 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    银耳用温水泡发
  • 步骤 2/12
    大豆蛋白和木耳用水泡发
  • 步骤 3/12
    把泡好的银耳切成小块备用
  • 步骤 4/12
    黒木耳洗净去根彩椒和青椒切块
  • 步骤 5/12
    大豆蛋白捞出备用
  • 步骤 6/12
    葱姜切小丁加盐高汤精水适量成碗汁
  • 步骤 7/12
    锅烧热放油下大豆蛋白翻炒
  • 步骤 8/12
    下黑木耳翻炒
  • 步骤 9/12
    下银耳翻炒
  • 步骤 10/12
    下青椒和彩椒炒匀
  • 步骤 11/12
    兑入碗汁炒匀
  • 步骤 12/12
    装盘出锅
小贴士

银耳用温水泡发，黑木耳用凉水泡发

发布于 2024-09-30
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