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苹菇炒豆腐
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褒花颜与夏

有一次去一个朋友家作客，阿姨做了一道菜是用豆腐和苹菇一起炒的，我吃着觉得很好吃。回家后这道菜也就成了我家餐桌上常常出现的菜。喜欢的朋友也可以试试^^

时间:10分钟内
食材
老豆腐 1块
苹菇 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 1个
生抽 适量
小葱 1根
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：豆腐，平菇
  • 步骤 2/8
    把平菇撕开，洗后控水
  • 步骤 3/8
    豆腐洗后切条
  • 步骤 4/8
    油锅下豆腐两面煎一下
  • 步骤 5/8
    煎好盛出
  • 步骤 6/8
    油锅炒香蒜片后炒苹菇
  • 步骤 7/8
    苹菇炒软后下豆腐同炒
  • 步骤 8/8
    慢慢地苹菇会出汁，放盐，生抽，五香粉炒，炒入味后盛出撒上葱花即可
小贴士

豆腐可提前用盐水泡一下不易煎散

豆腐不要煎得太干了

发布于 2023-07-21
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