搜索菜谱、食材
花生猪蹄
1.4万 热度 131 收藏
歪头少女rrr

花生猪脚营养丰富，老少皆宜，做起来也比较方便，对厨艺也没有什么特别大的要求，清淡，五香，麻辣随个人喜欢，都可以做出不同味道。

食材
猪脚 750g
花生 100g
油 适量
盐 适量
五香料 适量
酱油 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好五香料（按自己喜好备料）。
  • 步骤 2/6
    花生米提前半天泡发。
  • 步骤 3/6
    猪脚切大块放开水锅里焯水。
  • 步骤 4/6
    锅内热油，爆香姜片及香料。
  • 步骤 5/6
    放猪脚入锅，尽量放多一点水，能淹住为宜。
  • 步骤 6/6
    大火烧开，上火焖煮，筷子能插进肉时加调料即可。
小贴士

尽量放多一点水，能淹住为宜，因为煮的时间较长。

发布于 2023-07-09
评论
相关菜谱