趁着六一节这个机会,在做面包的时候,也童心泛滥一把~~~再整个小动物造型面包。
小懒猫睡觉觉,是不是很可爱?是梦到了小鱼吗?还是梦到了漂酿MM?
以前也做过几次动物造型面包(龙猫、河马、绵羊、火鸡等),相比“吃”,其实“动手做"的整个过程更为有趣呢!有兴趣的妈妈们可以带着你的小朋友们一起动手,是很棒的亲子活动呦~
看着自己做的面包慢慢成形,憨态可掬的样子,心情好好哦~~~
最后发酵、烤好以后,每一个几乎又有不同的形态变化,这一点点不确定性,更为我们的手工烘焙增添了一份乐趣。
1.做造型面包,把握好比例最重要,一定好秤好重量
2.中间包馅少量就好,太多不容易操作,也不好控制发酵后的形态
3.做这样的造型小面包每次不要贪多,不然开始做好的和后面的时间差太多,会很影响发酵的程度,
直接影响成品的效果。