-
步骤 1/13
面包部分除了黄油全部混合放入面包机，启动和面程序，好了之后再放入30g黄油，启动发酵程序
-
步骤 2/13
酥皮部分，20g黄油加热至液态和所有材料混合搅拌均匀
-
步骤 3/13
和成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用
-
步骤 4/13
夹心部分，奶酪加入糖粉拌匀备用
-
步骤 5/13
面包部分取出分成大小相同的8份
-
步骤 6/13
取一份，揪出做耳朵的面团
-
步骤 7/13
揉成长条做出耳朵形状
-
步骤 8/13
大面团包上夹心馅料，捏紧揉成椭圆形
-
步骤 9/13
压在耳朵上
-
步骤 10/13
酥皮分成四份，取一份，上下铺硅油纸擀开，中间切一刀
-
步骤 11/13
用硅油纸带上酥皮调整好位置，慢慢铺在身体上，放在温暖封闭的地方发酵至两倍大，除了肚子部分其他部分涂蛋液，180度烤18分钟
-
步骤 12/13
烤好后放凉用巧克力软化后花眼镜胡子花纹，眼白我用的是棉花糖，也可以烤之前用酥皮做好
-
步骤 13/13
很好吃