茭白炒素鸡
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灭绝师太plastic

茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;秋天干燥,适当吃一些作为时令菜的茭白,不失为一个很好的选择。

周末从乡下带回来的茭白在冰箱里待了好几天了,得赶紧消灭掉,加上素鸡和青椒一起炒,香辣下饭,超级好吃的哦!

时间:10分钟内
食材
茭白 4个
素鸡 3根
青椒 5个
50克
2克
生抽 10克
蚝油 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    素鸡切斜片
  • 步骤 3/14
    茭白切斜片
  • 步骤 4/14
    辣椒大蒜籽切碎
  • 步骤 5/14
    起油锅,放入素鸡煎一会,盛出
  • 步骤 6/14
    锅留底油,放入大蒜籽辣椒爆香
  • 步骤 7/14
    放入茭白炒一会
  • 步骤 8/14
    放入素鸡混合,撒盐炒匀
  • 步骤 9/14
    淋入生抽炒匀
  • 步骤 10/14
    倒入蚝油炒匀,即可出锅
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    1
  • 步骤 13/14
    2
  • 步骤 14/14
    3
小贴士

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发布于 2022-05-28
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