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黄瓜拌猪耳朵
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blaze思如

今天是二月二，在东北，有二月二吃猪头肉的习俗。我不喜欢吃那肥肥的肉，所以每年的这一天，都去市场买一个猪耳朵，回家拌凉菜吃。

时间:10分钟内
食材
猪耳朵 1个
黄瓜 1根
香油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
耗油 适量
糖 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜切成细丝。
  • 步骤 2/6
    猪耳朵切成细丝。
  • 步骤 3/6
    蒜切成末。
  • 步骤 4/6
    香菜切成末。
  • 步骤 5/6
    把上面四种食材放入一个容器中，加入生抽，盐，香油，辣椒油，糖，醋，搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    装盘即可食用。
小贴士

喜欢芥末口味的还可以适当加点青芥辣。

发布于 2025-03-03
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