妹妹来看望我的时候，恰逢吃皮皮虾的时节，于是买来做给她吃。买的皮皮虾还是活蹦乱跳的，她不太吃辣，但是喜欢花椒的麻味，于是用多多的花椒和少少的辣椒给她爆炒了，吃得那叫一个香啊！我因为孕期反应已经很大了，所以原本超爱的食物都没法下口了，只能看着她吃，她给我剥了一口虾肉，我尝了尝，觉得也没什么滋味。孕妇的口味改变可真大！
皮皮虾4月最肥，最好在4月食用。爆炒时最好不要加水，加适量料酒焖一会儿，既可以让虾熟透，又可以去除腥味保留鲜味。