爆炒海红虾尾
2.8万 热度 91 收藏
notify孤单

超市有卖速冻的海红虾尾的,没有头,感觉比较实惠,虾炒好后还有点蟹子的味道,下酒也不错。

时间:10分钟内
食材
海红虾尾 400g
15g
2g
6g
料酒 5g
生抽 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将冻虾尾倒入盆中。
  • 步骤 2/8
    反复用水冲化,洗净。
  • 步骤 3/8
    料酒放入碗中,加胡椒粉
  • 步骤 4/8
    加盐。
  • 步骤 5/8
    加糖
  • 步骤 6/8
    加酱油。
  • 步骤 7/8
    锅中油炒热,加入虾尾煸炒
  • 步骤 8/8
    倒入料汁炒匀入味出锅。
小贴士

虾是半熟的不用焯,水控净就可以炒。

发布于 2022-12-14
评论
相关菜谱