酱焖田螺
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岫烟priority

我爱吃田螺肉,小时候总是和小伙伴们去河边捞一些回来,让妈妈给我做来吃,妈妈做出的田螺特别的香,那个味道我永远都不会忘记的。

现在市场上有出售田螺的,两块钱一斤,个头也不小,我就买回一些自己做出来给朱朱吃的。我感觉孩子饮食喜好应该是受家长的遗传吧,朱朱也是很爱吃它的。每次他都能吃上一小碗呢。不知道长大后,他会不会跟我一样,也记得妈妈给他做过好吃的田螺。

时间:10-30分钟
食材
田螺 400g
适量
适量
适量
适量
大料 适量
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    田螺洗干净
  • 步骤 2/9
    放在锅里煮熟
  • 步骤 3/9
    准备好需要的调料
  • 步骤 4/9
    锅里放油,爆香调料
  • 步骤 5/9
    把煮好的田螺放进去
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀了
  • 步骤 7/9
    加一些甜面酱
  • 步骤 8/9
    再放入几粒大料,加水焖
  • 步骤 9/9
    等水烧干就可以起锅了
小贴士

田螺要充分煮透,避免寄生虫的感染

发布于 2022-10-05
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