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煎笋壳鱼
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YYcon_

据说笋壳鱼只有在水质非常干净的海水里才可以生长，所以每次去市场总对这种不起眼的小鱼情有独钟。买回来收拾干净放电饼铛煎熟，鲜香酥脆，连骨头一并吃了，美味呢

时间:10分钟内
食材
笋壳鱼 500g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    笋壳鱼去鳞，去肚肠，洗净
  • 步骤 2/8
    控出水分
  • 步骤 3/8
    加入适量的盐及五香粉
  • 步骤 4/8
    拌匀，腌制10分钟
  • 步骤 5/8
    电饼铛放入少量的油
  • 步骤 6/8
    下入腌制好的鱼
  • 步骤 7/8
    盖盖约8分钟
  • 步骤 8/8
    鲜香酥脆的炸鱼做好啦
小贴士

用电饼铛做炸鱼可以最大限度的减少用油的量，好吃又健康呢

发布于 2022-11-04
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