搜索菜谱、食材
鱿鱼炒洋葱
2.5万 热度 142 收藏
YEPaNLIo

我和老公很喜欢吃烤鱿鱼，外面买的烤鱿鱼，不放心安全和卫生，就自己在家里，试着做，没想到味道一样很好，配上洋葱，是另一种风味

时间:10分钟内
食材
洋葱 150g
鱿鱼 300g
油 适量
盐 适量
酱油 少许
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
五香粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鱿鱼洗干净节成条，备用
  • 步骤 2/13
    洋葱切条洗干净，备用
  • 步骤 3/13
    鱿鱼用氽水，鱿鱼打卷就可以出锅
  • 步骤 4/13
    锅烧热倒入适量的油
  • 步骤 5/13
    油烧热放入大料
  • 步骤 6/13
    倒入氽过水的鱿鱼，翻炒至变色
  • 步骤 7/13
    加入适量的五香粉，翻炒
  • 步骤 8/13
    加入适量的酱油，翻炒
  • 步骤 9/13
    加入洋葱翻炒
  • 步骤 10/13
    加入适量的盐翻炒
  • 步骤 11/13
    加入孜然粉，翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    加入细辣椒粉翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    成品出锅
小贴士

鱿鱼一定要先氽水，不氽水会出很多水，没有办法炒干

孜然粉会让鱿鱼样子不好看，可以放孜然粒

发布于 2022-10-12
评论
相关菜谱