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清蒸梭子蟹
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菏僦荒仕纺

八月十五要到了，就要到吃蟹子的时候，过段时间价格就高了，所以就买了几只解解嘴馋，清蒸一下，配上蘸料吃，味道不错。

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 4个
酱油 适量
香油 适量
醋 适量
蒜末 适量
姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蟹子用清水洗净。
  • 步骤 2/5
    锅子里加入清水，把蟹子放入锅子中，开始清蒸。
  • 步骤 3/5
    盖上锅盖开始大火蒸。
  • 步骤 4/5
    等蒸的时候就可以制作蘸料了，准备蒜末，姜末，加入适量的酱油，醋还有香油就可以了。
  • 步骤 5/5
    蟹子变红了就可以出锅了，配上蘸料味道不错哦。
小贴士

蒸的时间不要太久，这样蟹肉吃起来就不嫩了。

发布于 2022-03-11
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