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番茄大虾
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使人ascend

大虾时节，怎容放过，简单易做，在家就可以搬大席！

时间:10-30分钟
食材
大虾 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
白酒 1小勺
小葱 适量
番茄酱 100g
淀粉 适量
姜 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将大虾洗净去掉虾须。
  • 步骤 2/5
    用牙签挑去虾线。不仅为了干净还可以去掉土腥味。
  • 步骤 3/5
    锅内放入大量食用油，放心不会被吸掉，用过的虾油可以留着炒菜和调馅。
  • 步骤 4/5
    炸金黄色捞出，葱姜蒜、番茄酱备用。
  • 步骤 5/5
    锅内放少许油，放入碗中调料，还有白酒、大虾，用水淀粉勾芡就可以出锅了。
小贴士

调料提前备好，大虾注意火候。

发布于 2022-06-18
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