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番茄大虾
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久醉绕心弦裔

超市买来进口的大虾，一斤8头的，特意给孩子做的番茄大虾，先炸再炒，特别美味。而且做法也简单。

时间:10-30分钟
食材
海虾 500g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
番茄酱 少量
白糖 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大虾，备用。
  • 步骤 2/14
    大虾解冻。
  • 步骤 3/14
    葱切丝，姜切片。
  • 步骤 4/14
    准备番茄酱。
  • 步骤 5/14
    热油锅，放入大虾。
  • 步骤 6/14
    2面煎熟，金黄色即可。
  • 步骤 7/14
    盛出，备用。
  • 步骤 8/14
    用锅内剩下的油，放入葱姜。爆香后捞出。
  • 步骤 9/14
    放入番茄酱。
  • 步骤 10/14
    放入糖。
  • 步骤 11/14
    放入盐。
  • 步骤 12/14
    小火熬一会。
  • 步骤 13/14
    将大虾放入，转大火。
  • 步骤 14/14
    翻炒，均匀的裹汁，即可。
小贴士

大虾不宜一次下锅炸，分2次，可以炸的更焦。

发布于 2023-05-16
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