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辣炒菜花
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ohm天穹

这道菜简单易做，清脆香辣，适合家庭小炒

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
油 适量
盐 适量
干红辣椒 适量
葱 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜花用淡盐水浸泡，冲洗干净后，沥水掰成小朵
  • 步骤 2/5
    干红辣椒，葱花备用
  • 步骤 3/5
    炒锅热油，放入花椒炸出香味后，捞出花椒不用
  • 步骤 4/5
    放入葱花和干红辣椒用小火煸炒至辣椒稍稍变色
  • 步骤 5/5
    倒入酱油烧沸后，倒入菜花，大火煸炒至菜花断生，加盐调味即可
小贴士

倒入菜花后改用大火，火旺炒出的菜菜才好吃

发布于 2022-09-24
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