豆干炒豇豆
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麴运锋炒

夏天买的豇豆,买来忽然不想吃了,就冻上了,今天想起来了,刚好豆干没有菜搭配,就这么凑了一盘,味道还不错的,原来豇豆冷冻也是可以的哈。

时间:10-30分钟
食材
豆干 350g
豇豆 150g
适量
适量
适量
适量
辣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买来的豆干切条
  • 步骤 2/10
    豇豆解冻
  • 步骤 3/10
    放开水里煮熟
  • 步骤 4/10
    捞出来沥干水分
  • 步骤 5/10
    锅里倒油,放蒜
  • 步骤 6/10
    豆干先下锅炒一会儿
  • 步骤 7/10
    豇豆下锅
  • 步骤 8/10
    倒点醋
  • 步骤 9/10
    倒点老干妈辣酱
  • 步骤 10/10
    加盐,炒一会,关火
小贴士

不要炒太久了,豆干很容易熟,豇豆已经焯熟了。

发布于 2023-06-25
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