搜索菜谱、食材
豆干炒豇豆
1.8万 热度 90 收藏
麴运锋炒

夏天买的豇豆，买来忽然不想吃了，就冻上了，今天想起来了，刚好豆干没有菜搭配，就这么凑了一盘，味道还不错的，原来豇豆冷冻也是可以的哈。

时间:10-30分钟
食材
豆干 350g
豇豆 150g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
醋 适量
辣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买来的豆干切条
  • 步骤 2/10
    豇豆解冻
  • 步骤 3/10
    放开水里煮熟
  • 步骤 4/10
    捞出来沥干水分
  • 步骤 5/10
    锅里倒油，放蒜
  • 步骤 6/10
    豆干先下锅炒一会儿
  • 步骤 7/10
    豇豆下锅
  • 步骤 8/10
    倒点醋
  • 步骤 9/10
    倒点老干妈辣酱
  • 步骤 10/10
    加盐，炒一会，关火
小贴士

不要炒太久了，豆干很容易熟，豇豆已经焯熟了。

发布于 2023-06-25
评论
相关菜谱