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梅干菜青椒炒鱿鱼
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excess宇文

鱿鱼可以促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。。。

时间:10-30分钟
食材
青椒 135g
梅干菜 50g
鱿鱼 210g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片
  • 步骤 2/13
    将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/13
    将姜片搁入清水锅中煮开。
  • 步骤 5/13
    随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
  • 步骤 6/13
    焯一下，捞出。
  • 步骤 7/13
    烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。
  • 步骤 8/13
    接着，合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。
  • 步骤 9/13
    然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2024-07-22
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