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咸鱼馒头干
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保飞翮邑

咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。我做的鱼是梭鱼配上馒头干，味道相当不错。饼和咸鱼都清脆。

食材
咸鱼 200g
油 适量
馒头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    梭鱼用清水浸泡一下午。
  • 步骤 2/7
    咸鱼切条
  • 步骤 3/7
    油加热
  • 步骤 4/7
    把馒头切成块状
  • 步骤 5/7
    炸至金黄。
  • 步骤 6/7
    将咸鱼条炸至熟透。
  • 步骤 7/7
    咸鱼配馒头，香脆好吃。
小贴士

咸鱼一定要浸泡一下。太咸了，不好吃。

发布于 2023-11-16
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