炸馒头干
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思潮prediction

好吃的炸馒头干。

食材
剩馒头 2个
鸡蛋 2个
清水 适量
植物油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    剩馒头切成薄片,每一片薄厚尽量均匀,不要太厚。切之前冷冻几分钟更容易切片。
  • 步骤 2/9
    两个鸡蛋加入适量清水。
  • 步骤 3/9
    加入适量盐。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀,如果有泡沫,可以过滤一下蛋液。
  • 步骤 5/9
    把馒头片放入蛋液里面,沾满蛋液。
  • 步骤 6/9
    入油锅炸。中小火炸。
  • 步骤 7/9
    一面金黄,翻面继续炸到金黄。
  • 步骤 8/9
    炸好用厨房纸吸油。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

仔细看步骤说明。

发布于 2023-06-09
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