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炸馒头干
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思潮prediction
好吃的炸馒头干。
食材
剩馒头
2个
鸡蛋
2个
清水
适量
植物油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
剩馒头切成薄片,每一片薄厚尽量均匀,不要太厚。切之前冷冻几分钟更容易切片。
步骤 2/9
两个鸡蛋加入适量清水。
步骤 3/9
加入适量盐。
步骤 4/9
搅拌均匀,如果有泡沫,可以过滤一下蛋液。
步骤 5/9
把馒头片放入蛋液里面,沾满蛋液。
步骤 6/9
入油锅炸。中小火炸。
步骤 7/9
一面金黄,翻面继续炸到金黄。
步骤 8/9
炸好用厨房纸吸油。
步骤 9/9
成品。
小贴士
仔细看步骤说明。
发布于 2023-06-09
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