馒头无论是南方北方，都是非常受欢迎的主食。有人说馒头太干，难以下咽。但是将这样的食材，简单加点创意，便能呈现别样的美食体验。小时候，妈妈给我做炸馒头片，我很喜欢。现在我自己当了妈妈，就做给我的孩子吃。我的食谱是按一个普通的馒头的量写的，大家根据情况选择辅料用量
1、馒头片不要切太厚，不好炸透。
2、可以在蛋液后再裹一道面包糠，我省略了。
3、小火慢慢煎，大火油温一下子升高，但馒头片还没有炸透，影响口感。
4、高热量食品，减肥人士要少吃。